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書誌情報サマリ

タイトル

男性漂流   男たちは何におびえているか 講談社+α新書 683-1A     

著者名 奥田 祥子/[著]
著者名(ヨミ) オクダ ショウコ
出版者 講談社
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可新書S367.5//一般書016150635

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910738063
書誌種別 図書
タイトル 料理旅から、ただいま   ふるさとからのお土産レシピ 暮らしと手料理 1     
タイトル(ヨミ) リョウリタビ カラ タダイマ
著者名 minokamo/著
著者名(ヨミ) ミノカモ
出版者 風土社
出版年月 2020.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
NDC10版 596.21
ISBN 4-86390-057-8
内容紹介 食卓で旅をしよう! 岐阜県「朴葉寿司」、鹿児島県「豚ゴーヤ味噌」、北海道「黒胡椒風味の三平汁」など、著者が各地で教えてもらった郷土料理を誰もがつくりやすいレシピに仕立て、風土や歴史とともに紹介する。
著者紹介 岐阜県出身。料理家、写真家。「ごはんでまちを元気に!」をテーマに全国各地へ赴き、地域の食材や食文化から、現代の食卓にもなじむレシピを考案する。
件名1 料理(日本)



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