蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
刃物あれこれ 金属学からみた切れ味の秘密
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著者名 |
加藤 俊男/著
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著者名(ヨミ) |
カトウ トシオ |
出版者 |
アグネ技術センター
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出版年月 |
2013.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 581// | 一般書 | 016030593 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910031181 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
刃物あれこれ 金属学からみた切れ味の秘密 |
タイトル(ヨミ) |
ハモノ アレコレ |
著者名 |
加藤 俊男/著
朝倉 健太郎/著
|
著者名(ヨミ) |
カトウ トシオ アサクラ ケンタロウ |
出版者 |
アグネ技術センター
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
5,214p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
581.7
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ISBN |
4-901496-71-1 |
内容紹介 |
「サビナイ包丁」はなぜ切れなかったのか? 一枚だけの刃で切れる鋏とは? お江戸日本橋「木屋」八代目と工学博士が、豊富な話題と光学・電子顕微鏡を駆使した多数の画像で切れ味の秘密に迫る。『金属』連載を単行本化。 |
著者紹介 |
(株)木屋代表取締役会長。金山神社代表役員。著書に「刃物のはなし」など。東京大学大学院工学系研究科マテリアル専攻、工学博士。著書に「顕微鏡のおはなし」など。 |
件名1 |
刃物
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件名2 |
金属
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目次
内容細目
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