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書誌情報サマリ

タイトル

食品に関する法律と実務がわかる本          

著者名 佐伯 龍夫/著
著者名(ヨミ) サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可書庫一般588//一般書016198512

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910237488
書誌種別 図書
タイトル 食品に関する法律と実務がわかる本          
タイトル(ヨミ) ショクヒン ニ カンスル ホウリツ ト ジツム ガ ワカル ホン
著者名 佐伯 龍夫/著
著者名(ヨミ) サエキ タツオ
版表示 最新版
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9
ページ数 228p
大きさ 21cm
NDC10版 588.09
ISBN 4-534-05315-2
内容紹介 食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」、取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」等の書き方も実例とともに紹介する。
著者紹介 1964年岩手県生まれ。東北大学農学部食糧化学科卒。各食品関連事業者の自力・販路に即した品質保証実務をコンサルティング・代行している。
件名1 食品工業-法令



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