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書誌情報サマリ

タイトル

お米のこれからを考える 4 お米とごはん新しいかたち        

著者名 「お米のこれからを考える」編集室/[編]
著者名(ヨミ) オコメ ノ コレカラ オ カンガエル ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可児童室61//児童024180209
2 滝山在庫 帯出可児童室61//児童024180343

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616.2 616.2

書誌詳細

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タイトルコード 1009910549782
書誌種別 図書
タイトル お米のこれからを考える 4 お米とごはん新しいかたち        
タイトル(ヨミ) オコメ ノ コレカラ オ カンガエル
著者名 「お米のこれからを考える」編集室/[編]
著者名(ヨミ) オコメ ノ コレカラ オ カンガエル ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2018.10
ページ数 39p
大きさ 27cm
NDC10版 616.2
ISBN 4-652-20278-4
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。日本と世界の米データから、米粉と米粉製品、加工米飯、注目トピックスまでを、写真や図表とともにやさしく説明する。
件名1
件名2



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