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書誌情報サマリ

タイトル

もっとたっぷり!やさい流          

著者名 有元 葉子/著
著者名(ヨミ) アリモト ヨウコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.3//一般書015902824

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539.091 539.091

書誌詳細

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タイトルコード 1009810862362
書誌種別 図書
タイトル もっとたっぷり!やさい流          
タイトル(ヨミ) モット タップリ ヤサイリュウ
著者名 有元 葉子/著 ウー ウェン/著 高梨 尚之/著 朝日新聞社/編
著者名(ヨミ) アリモト ヨウコ ウー ウェン タカナシ ショウシ アサヒ シンブンシャ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.11
ページ数 102p
大きさ 26cm
NDC10版 596.37
ISBN 4-02-251028-0
内容紹介 いつもの晩ご飯のおかずとしてだけではなく、ハレの日のシンプルなご馳走や、おもてなしにも使える野菜料理のレシピを収録。全レシピに栄養成分表示&健康美容効果アイコン付き。朝日新聞土曜別刷り『be』連載を単行本化。
著者紹介 和食、イタリアンなど、素材を生かしたシンプルで力強い料理が幅広い支持を得ている料理研究家。北京生まれ。90年来日。日本と中国北京でクッキングサロンを主宰。雑誌・テレビでも活躍。
件名1 料理-野菜



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