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書誌情報サマリ

タイトル

伝えていきたいわが家の保存食レシピ          

著者名 石原 洋子/監修
著者名(ヨミ) イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架596//一般書016648993
2 男女平等在庫 禁帯出一般開架黄596//一般書016352078 ×

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石原 洋子
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910507208
書誌種別 図書
タイトル 伝えていきたいわが家の保存食レシピ          
タイトル(ヨミ) ツタエテ イキタイ ワガヤ ノ ホゾンショク レシピ
著者名 石原 洋子/監修
著者名(ヨミ) イシハラ ヒロコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.4
ページ数 143p
大きさ 27cm
NDC10版 596
ISBN 4-02-333206-5
内容紹介 いちごジャム、梅酒、桃のコンポート、ドライトマト、いくらのしょうゆ漬け、オイルツナ、ふきのとうみそ…。春夏秋冬の保存食をはじめ、手軽にできる野菜の常備菜、アレンジ調味料などを紹介します。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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