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書誌情報サマリ

タイトル

一生使えるレシピ　　　銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室　　　　　　　

著者名 中村 奈津子／著
著者名（ヨミ） ナカムラ ナツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央貸出中 帯出可一般開架596//一般書016906579 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1009910777117
書誌種別 図書
タイトル 一生使えるレシピ　　　銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室　　　　　　　
タイトル(ヨミ) イッショウ ツカエル レシピ
著者名 中村 奈津子／著
著者名（ヨミ） ナカムラ ナツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2
ページ数 140p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-04-896912-3
内容紹介 だしやブイヨンを使わなくても、それぞれの素材をきちんと生かせば、料理はおいしく仕上がります。肉じゃが、筑前煮、ブロッコリーのかにあんかけ、ぶり照り焼きなど、簡単に作れておいしい料理のレシピとコツを紹介します。
著者紹介 銀座の料理教室、田中伶子クッキングスクール校長。東日本料理学校協会理事。NPO日本食育インストラクター1級。著書に「ミックスサラダ」など。
件名1 料理



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