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書誌情報サマリ

タイトル

世界遺産になった食文化 1 くらしを豊かにするフランス料理        

著者名 服部 津貴子/監修
著者名(ヨミ) ハットリ ツキコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可児童室38//児童024152545

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服部 津貴子 こどもくらぶ
383.8 383.8

書誌詳細

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タイトルコード 1009910488818
書誌種別 図書
タイトル 世界遺産になった食文化 1 くらしを豊かにするフランス料理        
タイトル(ヨミ) セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ
著者名 服部 津貴子/監修 こどもくらぶ/編
著者名(ヨミ) ハットリ ツキコ コドモ クラブ
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
NDC10版 383.8
ISBN 4-87290-973-9
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。1は、フランス料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。フランス料理のレシピも掲載。
件名1 食生活
件名2 世界無形文化遺産



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