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書誌情報サマリ

タイトル

密造酒の歴史　　　　　　　　　　

著者名 ケビン・R.コザー／著
著者名（ヨミ） ケビン R コザー
出版者 原書房
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架383.8//一般書016624060 ○

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383.885　383.885

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910484200
書誌種別 図書
タイトル 密造酒の歴史　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ミツゾウシュ ノ レキシ
著者名 ケビン・R.コザー／著 田口 未和／訳
著者名（ヨミ） ケビン R コザー　タグチ ミワ
出版者 原書房
出版年月 2018.1
ページ数 196p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Moonshine
NDC10版 383.885
ISBN 4-562-05469-5
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
著者紹介 サイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション審査員。Rストリート研究所シニアフェロー。著書に「ウイスキーの歴史」など。
件名1 酒-歴史



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