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書誌情報サマリ

タイトル

世界のスープ図鑑　　　独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317　　　　　　　

著者名 佐藤 政人／著
著者名（ヨミ） サトウ マサヒト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央貸出中 帯出可一般開架596//一般書016791757 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1009910662144
書誌種別 図書
タイトル 世界のスープ図鑑　　　独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317　　　　　　　
タイトル(ヨミ) セカイ ノ スープ ズカン
著者名 佐藤 政人／著
著者名（ヨミ） サトウ マサヒト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 375p
大きさ 21cm
NDC10版 596
ISBN 4-416-51953-0
内容紹介 手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
件名1 スープ



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