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書誌情報サマリ

タイトル

忙しい人のための「ついでレシピ」   明日のおかずも一緒に仕込める       

著者名 笠原 将弘/著
著者名(ヨミ) カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596//一般書016581491

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笠原 将弘
596 596

書誌詳細

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タイトルコード 1009910444478
書誌種別 図書
タイトル 忙しい人のための「ついでレシピ」   明日のおかずも一緒に仕込める       
タイトル(ヨミ) イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ツイデ レシピ
著者名 笠原 将弘/著
著者名(ヨミ) カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-259-56548-0
内容紹介 塩ゆでしておく。下味をもみ込んでおく。まとめて切っておく…。段取り名人・笠原将弘が日頃から実践している、「ついでにやっておくとラク」な下ごしらえの仕方を、おすすめのレシピとともに紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。日本料理店「賛否両論」をオープン。家庭でも作りやすい和食のレシピやわかりやすい指導が人気を集め、メディアでも幅広く活動。食育、和食推進活動にも力を注ぐ。
件名1 料理



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