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書誌情報サマリ

タイトル

軽やかなおすし   1合からすぐに作れる       

著者名 榎本 美沙/[著]
著者名(ヨミ) エノモト ミサ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596//一般書017188216

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木村 尚敬 高濱 正伸
727 727

書誌詳細

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タイトルコード 1009911062796
書誌種別 図書
タイトル 軽やかなおすし   1合からすぐに作れる       
タイトル(ヨミ) カロヤカ ナ オスシ
著者名 榎本 美沙/[著] しらい のりこ/[著] 藤井 恵/[著]
著者名(ヨミ) エノモト ミサ シライ ノリコ フジイ メグミ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.21
ISBN 4-259-56808-5
内容紹介 なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか? 作るのは2〜3人で食べきれる、ごはん1合分から。3人の料理研究家が、市販のおそうざいや常備食材なども使ってパパッと作れるおすしを提案する。
著者紹介 料理家・発酵マイスター。オンライン教室『榎本美沙の料理教室』を主宰。新潟県出身。お米料理研究家。夫、シライジュンイチとともに炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。
件名1 すし



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