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書誌情報サマリ

タイトル

英国一家、日本をおかわり          

著者名 マイケル・ブース/著
著者名(ヨミ) マイケル ブース
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架383.8//一般書016646667

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910503412
書誌種別 図書
タイトル 英国一家、日本をおかわり          
タイトル(ヨミ) エイコク イッカ ニホン オ オカワリ
著者名 マイケル・ブース/著 寺西 のぶ子/訳
著者名(ヨミ) マイケル ブース テラニシ ノブコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.3
ページ数 427p
大きさ 19cm
原タイトル 原タイトル:The meaning of rice
NDC10版 383.81
ISBN 4-04-103890-1
内容紹介 英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。ギルド・オブ・フードライター賞、ギルド・オブ・トラベルライター賞受賞。著書に「英国一家、インドで危機一髪」など。
件名1 料理(日本)



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