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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コビトカバに会いたい　　　日本で会えるコビトカバ6施設13頭が大集合!　　　　　　　

出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央返却回送中 帯出可東部特集１489//一般書016855531 ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910110138
書誌種別 図書
タイトル 人生が変わる!特選昆虫料理50　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ
著者名 木谷 美咲／著 内山 昭一／著 山出 高士／撮影
著者名（ヨミ） キヤ ミサキ　ウチヤマ ショウイチ　ヤマデ タカシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2014.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-635-45017-1
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
著者紹介 1978年東京都生まれ。執筆業。1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。
件名1 料理
件名2 昆虫食



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