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書誌情報サマリ

タイトル

今日のうどん   飽きないおいしさ65品       

著者名 満留 邦子/著
著者名(ヨミ) ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5


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1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596.3//一般書017007393

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313.61 313.61

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910879104
書誌種別 図書
タイトル 今日のうどん   飽きないおいしさ65品       
タイトル(ヨミ) キョウ ノ ウドン
著者名 満留 邦子/著
著者名(ヨミ) ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
NDC10版 596.38
ISBN 4-415-33104-1
内容紹介 ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
件名1 うどん



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