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書誌情報サマリ

タイトル

ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　　　レシピ総数84品　わかさ夢MOOK　106　　　　　

著者名 河埜 玲子／記事監修
著者名（ヨミ） コウノ レイコ
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般498.58//一般書016818556 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910627765
書誌種別 図書
タイトル ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　　　レシピ総数84品　わかさ夢MOOK　106　　　　　
タイトル(ヨミ) ヌカドコ オ ソダテテ ケンコウ ニ ナル キレイ ニ ナル サイコウ ノ ヌカズケ レシピ
著者名 河埜 玲子／記事監修 飯嶋 知晴／料理監修 わかさ出版／編集
著者名（ヨミ） コウノ レイコ　イイジマ チハル　ワカサ シュッパン
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7
ページ数 71p
大きさ 26cm
NDC10版 498.583
ISBN 4-86698-111-6
内容紹介 おなかも肌も心も元気にする「ぬか床生活」を始めましょう。ぬか床の作り方を解説するとともに、王道のきゅうり・なすから、魚・卵などの変わりダネまで、さまざまなぬか漬けのレシピを紹介します。
件名1 漬物
件名2 健康法



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内容細目

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