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書誌情報サマリ

タイトル

新羅殊異伝   散逸した朝鮮説話集 東洋文庫 809     

著者名 小峯 和明/編訳
著者名(ヨミ) コミネ カズアキ
出版者 平凡社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可北開架929.1/シ/一般書015588649

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009911122075
書誌種別 図書
タイトル 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ   瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ       
タイトル(ヨミ) クダモノ オ トコトン タノシム カジツシュ ジャム シロップ
著者名 大庭 英子/著
著者名(ヨミ) オオバ エイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
NDC10版 596.7
ISBN 4-415-33415-8
内容紹介 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
著者紹介 料理研究家。
件名1 果実酒
件名2 ジャム



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