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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

小林カツ代伝   私が死んでもレシピは残る       

著者名 中原 一歩/著
著者名(ヨミ) ナカハラ イッポ
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可2F書庫HH/289/コ/一般書016525705
2 滝山在庫 帯出可一般開架281/コ/一般書016522660

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289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910386149
書誌種別 図書
タイトル 小林カツ代伝   私が死んでもレシピは残る       
タイトル(ヨミ) コバヤシ カツヨ デン
著者名 中原 一歩/著
著者名(ヨミ) ナカハラ イッポ
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
NDC10版 289.1
ISBN 4-16-390396-5
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
著者紹介 1977年生まれ。フリーランスの記者。数多くの雑誌、週刊誌、Webにルポルタージュを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」「最後の職人」など。
内容注記 p.182



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