蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
食物の流通と栄養 栄養の世界-探検図鑑 3
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著者名 |
足立 己幸/著
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著者名(ヨミ) |
アダチ ミユキ |
出版者 |
大日本図書
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出版年月 |
1998.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 書庫児童 | 49// | 児童 | 022168330 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810010711 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食物の流通と栄養 栄養の世界-探検図鑑 3 |
タイトル(ヨミ) |
ショクモツ ノ リュウツウ ト エイヨウ |
著者名 |
足立 己幸/著
佐藤 真紀子/絵
|
著者名(ヨミ) |
アダチ ミユキ サトウ マキコ |
出版者 |
大日本図書
|
出版年月 |
1998.3 |
ページ数 |
39p |
大きさ |
24cm |
NDC10版 |
498.5
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ISBN |
4-477-00898-8 |
内容紹介 |
食生活は暮らしや地域とつながっていて、そのネットワークがすごい! スーパーでの買い物を通して食物の流通経路や栄養素の変化など、生産地から食卓までの営みについて楽しく学ぶことができます。 |
著者紹介 |
1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「なぜひとりで食べるの」など。 |
件名1 |
食物
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件名2 |
栄養
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目次
内容細目
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