所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

まな板　　　　ものと人間の文化史　132　　　　　

著者名 石村 眞一／著
著者名（ヨミ） イシムラ シンイチ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架383.9//一般書014838012 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

958.78　958.78
【ルネ・シャール全集】 ルネ・シャール全集
ルネ・シャール／… 【アンドレ・ジッド集成4】 アンドレ・ジッド集成4
アンドレ・ジッド… 【アンドレ・ジッド集成1】 アンドレ・ジッド集成1
アンドレ・ジッド… 【アンドレ・ジッド集成2】 アンドレ・ジッド集成2
アンドレ・ジッド… 【アンドレ・ジッド集成3】 アンドレ・ジッド集成3
アンドレ・ジッド… 【サン=テグジュペリ・コレクション7】 サン=テグジュペリ・コレクション7
サン=テグジュペ… 【ユルスナール・セレクション1】 ユルスナール・セレクション1
Margueri… 【サン=テグジュペリ・コレクション6】 サン=テグジュペリ・コレクション6
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ・コレクション5】 サン=テグジュペリ・コレクション5
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ・コレクション4】 サン=テグジュペリ・コレクション4
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ・コレクション3】 サン=テグジュペリ・コレクション3
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ・コレクション1】 サン=テグジュペリ・コレクション1
サン=テグジュペ… 【モーリヤック著作集1】 モーリヤック著作集1
モーリヤック／[… 【モーリヤック著作集4】 モーリヤック著作集4
モーリヤック／[… 【モーリヤック著作集2】 モーリヤック著作集2
モーリヤック／[… 【モーリヤック著作集6】 モーリヤック著作集6
モーリヤック／[… 【モーリヤック著作集5】 モーリヤック著作集5
モーリヤック／[… 【モーリヤック著作集3】 モーリヤック著作集3
モーリヤック／[… 【サン=テグジュペリ著作集10】 サン=テグジュペリ著作集10
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集9】 サン=テグジュペリ著作集9
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集3】 サン=テグジュペリ著作集3
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集4】 サン=テグジュペリ著作集4
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集8】 サン=テグジュペリ著作集8
サン=テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集7】 サン=テグジュペリ著作集7
サン=テグジュペ… 【ロマン・ロラン全集43】 ロマン・ロラン全集43
ロマン・ロラン／… 【サン=テグジュペリ著作集6】 サン=テグジュペリ著作集6
サン=テグジュペ… 【ロマン・ロラン全集13】 ロマン・ロラン全集13
ロマン・ロラン／… 【サン=テグジュペリ著作集5】 サン=テグジュペリ著作集5
サン・テグジュペ… 【サン=テグジュペリ著作集2】 サン=テグジュペリ著作集2
サン=テグジュペ… 【ロマン・ロラン全集19】 ロマン・ロラン全集19
ロマン・ロラン／… 【サン=テグジュペリ著作集1】 サン=テグジュペリ著作集1
サン=テグジュペ… 【ロマン・ロラン全集38】 ロマン・ロラン全集38
ロマン・ロラン／… 【ジュリアン・グリーン全集14】 ジュリアン・グリーン全集14
ジュリアン・グリ… 【ロマン・ロラン全集37】 ロマン・ロラン全集37
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集9】 ロマン・ロラン全集9
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集40】 ロマン・ロラン全集40
ロマン・ロラン／… 【ジュリアン・グリーン全集11】 ジュリアン・グリーン全集11
ジュリアン・グリ… 【ロマン・ロラン全集20】 ロマン・ロラン全集20
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集12】 ロマン・ロラン全集12
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集39】 ロマン・ロラン全集39
ロマン・ロラン／… 【ジュリアン・グリーン全集8】 ジュリアン・グリーン全集8
ジュリアン・グリ… 【ロマン・ロラン全集32】 ロマン・ロラン全集32
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集42】 ロマン・ロラン全集42
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集31】 ロマン・ロラン全集31
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集11】 ロマン・ロラン全集11
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集18】 ロマン・ロラン全集18
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集41】 ロマン・ロラン全集41
ロマン・ロラン／… 【ジュリアン・グリーン全集10】 ジュリアン・グリーン全集10
ジュリアン・グリ… 【ボリス・ヴィアン全集8】 ボリス・ヴィアン全集8
ボリス・ヴィアン… 【ロマン・ロラン全集34】 ロマン・ロラン全集34
ロマン・ロラン／…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810458465
書誌種別 図書
タイトル まな板　　　　ものと人間の文化史　132　　　　　
タイトル(ヨミ) マナイタ
著者名 石村 眞一／著
著者名（ヨミ） イシムラ シンイチ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.3
ページ数 14,349,7p
大きさ 20cm
NDC10版 383.88
ISBN 4-588-21321-0
内容紹介 日本をはじめアジア、ヨーロッパの各地で多種多様なまな板を調査、比較・分類して、その使用法と食文化との関係を探る。さらに、考古・文献・絵画・写真資料を駆使して、まな板の変遷と台所や家具とのかかわりの歴史を描く。
著者紹介 1949年岡山市生まれ。福島大学教育学部卒業。郡山女子大学附属高校教諭、生命の森学園教員などを経て、九州大学芸術工学研究院教授。デザイン史・デザイン文化論専攻。著書に「桶・樽」等。
件名1 料理器具



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。