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書誌情報サマリ

タイトル

キチンと体から毒を出す食　　　こんなにカンタン!　　　　　　　

著者名 増尾 清／著
著者名（ヨミ） マスオ キヨシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2011.12

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可健康・医療498.54//一般書015573969 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810806408
書誌種別 図書
タイトル キチンと体から毒を出す食　　　こんなにカンタン!　　　　　　　
タイトル(ヨミ) キチン ト カラダ カラ ドク オ ダス ショク
著者名 増尾 清／著
著者名（ヨミ） マスオ キヨシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2011.12
ページ数 221p
大きさ 19cm
NDC10版 498.54
ISBN 4-569-80108-7
内容紹介 放射性物質などの毒を除去するには、何をどのように食べればよいのか? 長年、食の安全・安心に関わってきた著者が、毒から体を守る方法、食材の除毒法、体から毒を出す食事法を伝授。みそ・酢の除毒効果も紹介する。
著者紹介 1925年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品安全問題研究家。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。
件名1 食品衛生



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