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書誌情報サマリ
タイトル |
古典落語 9 武家・仇討ばなし ハルキ文庫 ら2-9 時代小説文庫
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著者名 |
落語協会/編
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著者名(ヨミ) |
ラクゴ キョウカイ |
出版者 |
角川春樹事務所
|
出版年月 |
2012.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 文庫 | S913.7/コ/ | 一般書 | 015675074 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810424234 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
電子レンジ「こつ」の科学 使い方の疑問に答える |
タイトル(ヨミ) |
デンシ レンジ コツ ノ カガク |
著者名 |
肥後 温子/著
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著者名(ヨミ) |
ヒゴ アツコ |
版表示 |
新版 |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2005.9 |
ページ数 |
295p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
545.88
596
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ISBN |
4-388-25111-9 |
内容紹介 |
チンすれば加熱できる「電子レンジ」を、ハードとソフトの両面から解説する。前半では誘電加熱の原理や昇温特性などをわかりやすく説明し、後半は便利な料理アシスタントとしての実例を紹介。1989年刊を一新した新版。 |
著者紹介 |
学術博士・管理栄養士。文教大学女子短期大学部教授。著書に「電子レンジ・マイクロ波食品利用ハンドブック」「マイクロ波加熱技術集成」など。 |
件名1 |
家庭電器
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件名2 |
料理
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目次
内容細目
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1 目黒のさんま
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金原亭 馬生(十代目)/演者
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2 泣き塩
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古今亭 志ん生(五代目)/演者
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3 粗忽の使者
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三遊亭 円遊(初代)/演者
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4 源平
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林家 三平(初代)/演者
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5 高田の馬場
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三遊亭 金馬(三代目)/演者
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6 盃の殿様
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三遊亭 円生(六代目)/演者
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7 井戸の茶碗
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春風亭 柳朝(五代目)/演者
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8 岸流島
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三遊亭 小円朝(三代目)/演者
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9 西行
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三遊亭 円歌(三代目)/演者
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10 宿屋の仇討
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桂 三木助(三代目)/演者
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11 禁酒番屋
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柳家 小さん(五代目)/演者
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12 山岡角兵衛
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三遊亭 小円朝(三代目)/演者
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13 首提灯
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橘家 円蔵(四代目)/演者
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14 たがや
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金原亭 馬生(十代目)/演者
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