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書誌情報サマリ
タイトル |
おうちコンロでかんたんプロごはん 調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ eduコミュニケーションMOOK
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著者名 |
小西 雅子/著
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著者名(ヨミ) |
コニシ マサコ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596// | 一般書 | 015863575 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910231883 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おうちコンロでかんたんプロごはん 調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ eduコミュニケーションMOOK |
タイトル(ヨミ) |
オウチ コンロ デ カンタン プロゴハン |
著者名 |
小西 雅子/著
|
著者名(ヨミ) |
コニシ マサコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2011.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596
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ISBN |
4-09-105328-2 |
内容紹介 |
失敗したワケがわかれば、今日からあなたも料理の達人! 調理科学の専門家が、おうちコンロの活用法と調理の裏ワザを伝授します。『edu』連載に詳しいレシピを加えて単行本化。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
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