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書誌情報サマリ

タイトル

体を壊す食品「ゼロ」表示の罠　　　　SB新書　309　　　　　

著者名 永田 孝行／著
著者名（ヨミ） ナガタ タカユキ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.8

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可新書S498.5//一般書016255440 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910227249
書誌種別 図書
タイトル 体を壊す食品「ゼロ」表示の罠　　　　SB新書　309　　　　　
タイトル(ヨミ) カラダ オ コワス ショクヒン ゼロ ヒョウジ ノ ワナ
著者名 永田 孝行／著
著者名（ヨミ） ナガタ タカユキ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.8
ページ数 207p
大きさ 18cm
NDC10版 498.51
ISBN 4-7973-8282-2
内容紹介 ゼロ、ノン、オフ、ハーフ…。食品表示を見て安心してはいけない! ちまたで人気の「ゼロ食品」にどう向き合えばいいのか、さらには、体重コントロールも含めて、健康的に食事をするにはどうすればよいのかを掘り下げる。
著者紹介 1958年愛知県生まれ。医学博士、日本ダイエットスペシャリスト協会理事長。東京大学大学院医学系研究科で肥満と代謝を研究。著書に「低インシュリンダイエット」など。
件名1 食品表示



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