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書誌情報サマリ

タイトル

伝統野菜の今　　　地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源　ASAHI ECO BOOKS　37　　　　　

著者名 香坂 玲／著
著者名（ヨミ） コウサカ リョウ
出版者 アサヒビール
出版年月 2015.7

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架626//一般書016189470 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910220618
書誌種別 図書
タイトル 伝統野菜の今　　　地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源　ASAHI ECO BOOKS　37　　　　　
タイトル(ヨミ) デントウ ヤサイ ノ イマ
著者名 香坂 玲／著 冨吉 満之／著
著者名（ヨミ） コウサカ リョウ　トミヨシ ミツユキ
出版者 アサヒビール
出版年月 2015.7
ページ数 276p
大きさ 22cm
NDC10版 626.11
ISBN 4-87950-619-1
内容紹介 伝統野菜の概念と、いくつかの代表的地域の事例と作物のルーツを紹介。さらに、食をめぐる国際的な課題や知財をめぐる新政策、農林業の評価と農地に関わる国内の制度などを解説する。
件名1 蔬菜
件名2 品種
件名3 地理的表示法



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