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書誌情報サマリ

タイトル

スパイス香る、愛しい一杯　　　　　　　　　　

著者名 金子 奈央／著
著者名（ヨミ） カネコ ナオ
出版者 雷鳥社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架596.7//一般書017070010 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910942392
書誌種別 図書
タイトル スパイス香る、愛しい一杯　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) スパイス カオル イトシイ イッパイ
著者名 金子 奈央／著
著者名（ヨミ） カネコ ナオ
出版者 雷鳥社
出版年月 2023.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
NDC10版 596.7
ISBN 4-8441-3791-7
内容紹介 旬の野菜や果物をスパイスと漬け込み、お茶や炭酸水で割ったり、香り豊かなポタージュにしたり…。はちみつ金柑茶、八朔ブランデーティー、ビーツポタージュなど、12か月のドリンクとスープのレシピ50品を紹介します。
著者紹介 料理家・フードスタイリスト。管理栄養士。料理家信太康代に師事。レシピ作成、ドラマ・映画・CMの料理制作など幅広く活動。
件名1 飲み物
件名2 スープ
件名3 香辛料



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