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書誌情報サマリ

タイトル

安藤百福   即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>      

著者名 筑摩書房編集部/著
著者名(ヨミ) チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可ティーンズJ289/ア/一般書016140666

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筑摩書房編集部
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009910165599
書誌種別 図書
タイトル 安藤百福   即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>      
タイトル(ヨミ) アンドウ モモフク
著者名 筑摩書房編集部/著
著者名(ヨミ) チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
ページ数 181p
大きさ 19cm
NDC10版 289.1
ISBN 4-480-76616-8
内容紹介 世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。



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