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書誌情報サマリ

タイトル

やさしくわかる食品ロス　　　捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと　未来につなげる・みつけるSDGs　　　　　　

著者名 西岡 真由美／著
著者名（ヨミ） ニシオカ マユミ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央貸出中 帯出可児童室61//児童024391061 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1009911006492
書誌種別 図書
タイトル やさしくわかる食品ロス　　　捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと　未来につなげる・みつけるSDGs　　　　　　
タイトル(ヨミ) ヤサシク ワカル ショクヒン ロス
著者名 西岡 真由美／著 小野崎 理香／絵
著者名（ヨミ） ニシオカ マユミ　オノザキ リカ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 23cm
NDC10版 611.32
ISBN 4-297-13759-5
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、2013年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。
件名1 食品ロス
件名2 持続可能な開発



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