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書誌情報サマリ

タイトル

小さめストウブでそのまま出せるおかずとおつまみ　　　3ステップのかんたん調理で毎日の副菜60品　　　　　　　

著者名 川上 文代／著
著者名（ヨミ） カワカミ フミヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596//一般書016108300 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910125501
書誌種別 図書
タイトル 小さめストウブでそのまま出せるおかずとおつまみ　　　3ステップのかんたん調理で毎日の副菜60品　　　　　　　
タイトル(ヨミ) チイサメ ストウブ デ ソノママ ダセル オカズ ト オツマミ
著者名 川上 文代／著
著者名（ヨミ） カワカミ フミヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596
ISBN 4-416-71431-7
内容紹介 素材のうまみを最大限に引き出してくれる鍋「ストウブ」を使って、毎日の料理をさらにおいしくしましょう。8〜23cmの「小さめストウブ」でつくる、おかずレシピを60品紹介します。
著者紹介 千葉県生まれ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン」主宰。著書に「イチバン親切な料理の教科書」シリーズなど。
件名1 料理



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