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書誌情報サマリ

タイトル

信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ   漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品       

著者名 大平 一枝/著
著者名(ヨミ) オオダイラ カズエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架596//一般書016094509

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910107992
書誌種別 図書
タイトル 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ   漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品       
タイトル(ヨミ) シンシュウ オバアチャン ノ オイシイ オチャウケ
著者名 大平 一枝/著
著者名(ヨミ) オオダイラ カズエ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.7
ページ数 157p
大きさ 21cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-416-61433-4
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。
著者紹介 長野県生まれ。作家、エッセイスト。各紙誌でライフスタイルにまつわるコラム、人物ルポを執筆。著書に「もう、ビニール傘は買わない。」「日曜日のアイデア帖」など。
件名1 漬物
件名2 菓子
件名3 保存食品



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