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書誌情報サマリ
タイトル |
信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
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著者名 |
大平 一枝/著
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著者名(ヨミ) |
オオダイラ カズエ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2014.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596// | 一般書 | 016094509 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910107992 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品 |
タイトル(ヨミ) |
シンシュウ オバアチャン ノ オイシイ オチャウケ |
著者名 |
大平 一枝/著
|
著者名(ヨミ) |
オオダイラ カズエ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2014.7 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596.3
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ISBN |
4-416-61433-4 |
内容紹介 |
つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。 |
著者紹介 |
長野県生まれ。作家、エッセイスト。各紙誌でライフスタイルにまつわるコラム、人物ルポを執筆。著書に「もう、ビニール傘は買わない。」「日曜日のアイデア帖」など。 |
件名1 |
漬物
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件名2 |
菓子
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件名3 |
保存食品
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目次
内容細目
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