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書誌情報サマリ

タイトル

地域ごはん日記　　　コミュニティデザイナーのおいしい旅　　　　　　　

著者名 山崎 亮／絵と文
著者名（ヨミ） ヤマザキ リョウ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596//一般書016387126 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910384565
書誌種別 図書
タイトル 地域ごはん日記　　　コミュニティデザイナーのおいしい旅　　　　　　　
タイトル(ヨミ) チイキ ゴハン ニッキ
著者名 山崎 亮／絵と文
著者名（ヨミ） ヤマザキ リョウ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
NDC10版 596.04
ISBN 4-7562-4814-5
内容紹介 くいしん坊コミュニティデザイナー・山崎亮が、日本各地から世界まで、地元の特産や地域密着グルメを食べながら考えた、まちのこと・ごはんのことを綴る。『建築ジャーナル』連載コラムをもとに単行本化。
著者紹介 1973年愛知県生まれ。大阪府立大学大学院及び東京大学大学院修了。studio‐L代表。東北芸術工科大学教授(コミュニティデザイン学科学科長)。慶應義塾大学特別招聘教授。
件名1 料理



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