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書誌情報サマリ

タイトル

オーブン、だからおいしい料理　　　毎日のごはんをオーブンでつくろう!　天然生活ブックス　　　　　　

著者名 平野 由希子／著
著者名（ヨミ） ヒラノ ユキコ
出版者 地球丸
出版年月 2007.10

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596//一般書014871358 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810552858
書誌種別 図書
タイトル オーブン、だからおいしい料理　　　毎日のごはんをオーブンでつくろう!　天然生活ブックス　　　　　　
タイトル(ヨミ) オーブン ダカラ オイシイ リョウリ
著者名 平野 由希子／著
著者名（ヨミ） ヒラノ ユキコ
出版者 地球丸
出版年月 2007.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
NDC10版 596
ISBN 4-86067-169-3
内容紹介 とにかく難しいテクニックは一切不要。下ごしらえを済ませたらオーブンへ入れるだけ! ふっくらジューシーなハンバーグ、スがたたない茶碗蒸し、ひっくり返さないオムレツ、あめ色タマネギのピザなどのレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学び、雑誌や書籍、広告などで活躍中。著書に「「ル・クルーゼ」だからおいしい料理」「天然酵母のおいしいパン」など。
件名1 料理



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