所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

酒学入門　　　Alcoholic beverage　　　　　　　

著者名 小泉 武夫／[ほか]編著
著者名（ヨミ） コイズミ タケオ
出版者 講談社
出版年月 1998.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般588//一般書013843312 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

290.8　290.8
【現地取材!世界のくらし25】 現地取材!世界のくらし25
 【現地取材!世界のくらし24】 現地取材!世界のくらし24
 【現地取材!世界のくらし23】 現地取材!世界のくらし23
 【現地取材!世界のくらし22】 現地取材!世界のくらし22
 【現地取材!世界のくらし21】 現地取材!世界のくらし21
 【現地取材!世界のくらし19】 現地取材!世界のくらし19
 【現地取材!世界のくらし18】 現地取材!世界のくらし18
 【現地取材!世界のくらし17】 現地取材!世界のくらし17
 【現地取材!世界のくらし16】 現地取材!世界のくらし16
 【現地取材!世界のくらし20】 現地取材!世界のくらし20
 【現地取材!世界のくらし15】 現地取材!世界のくらし15
 【現地取材!世界のくらし12】 現地取材!世界のくらし12
 【現地取材!世界のくらし14】 現地取材!世界のくらし14
 【現地取材!世界のくらし13】 現地取材!世界のくらし13
 【現地取材!世界のくらし11】 現地取材!世界のくらし11
 【知りたい!世界の国の文化とくらし1】 知りたい!世界の国の文化とくらし1
 【知りたい!世界の国の文化とくらし2】 知りたい!世界の国の文化とくらし2
 【現地取材!世界のくらし9】 現地取材!世界のくらし9
 【現地取材!世界のくらし7】 現地取材!世界のくらし7
 【現地取材!世界のくらし3】 現地取材!世界のくらし3
 【現地取材!世界のくらし10】 現地取材!世界のくらし10
 【現地取材!世界のくらし2】 現地取材!世界のくらし2
 【現地取材!世界のくらし8】 現地取材!世界のくらし8
 【現地取材!世界のくらし6】 現地取材!世界のくらし6
 【現地取材!世界のくらし1】 現地取材!世界のくらし1
 【現地取材!世界のくらし5】 現地取材!世界のくらし5
 【現地取材!世界のくらし4】 現地取材!世界のくらし4
 【新・世界の国々1】 新・世界の国々1
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々4】 新・世界の国々4
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々3】 新・世界の国々3
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々2】 新・世界の国々2
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々6】 新・世界の国々6
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々9】 新・世界の国々9
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々8】 新・世界の国々8
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々7】 新・世界の国々7
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々5】 新・世界の国々5
帝国書院編集部／… 【新・世界の国々10】 新・世界の国々10
帝国書院編集部／… 【ポプラディアプラス世界の国々2】 ポプラディアプラス世界の国々2
 【ポプラディアプラス世界の国々1】 ポプラディアプラス世界の国々1
 【ポプラディアプラス世界の国々3】 ポプラディアプラス世界の国々3
 【ポプラディアプラス世界の国々5】 ポプラディアプラス世界の国々5
 【ポプラディアプラス世界の国々4】 ポプラディアプラス世界の国々4
 【世界地誌シリーズ11】 世界地誌シリーズ11
 【世界の地理　：　国別大図解6】 世界の地理　：　国別大図解6
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解3】 世界の地理　：　国別大図解3
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解1】 世界の地理　：　国別大図解1
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解4】 世界の地理　：　国別大図解4
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解5】 世界の地理　：　国別大図解5
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解2】 世界の地理　：　国別大図解2
井田 仁康／監修 【世界の地理　：　国別大図解8】 世界の地理　：　国別大図解8
井田 仁康／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810017920
書誌種別 図書
タイトル 酒学入門　　　Alcoholic beverage　　　　　　　
タイトル(ヨミ) サケガク ニュウモン
著者名 小泉 武夫／[ほか]編著
著者名（ヨミ） コイズミ タケオ
出版者 講談社
出版年月 1998.5
ページ数 221p
大きさ 21cm
NDC10版 588.5
ISBN 4-06-153714-8
内容紹介 酒学を修める人、酒の流通に携わる人などに、酒の基礎知識を提供。酒の歴史をひもとき、世界の醸造酒・蒸留酒、中国の酒など品種別に解説、また「酒と料理」「ワイン裏話」といった文化的な面からも述べる。
著者紹介 1943年福島県生まれ。現在、東京農業大学教授。農学博士。専攻は醸造学、発酵学。著書に「つい披露したくなる酒と肴の話」「地球を肴に飲む男」「冒険する鼻」など。
件名1 酒



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。