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書誌情報サマリ

タイトル

和食のすべてがわかる本 4 和食からWASHOKUへ たのしくつくれるレシピつき       

著者名 服部 幸應/監修
著者名(ヨミ) ハットリ ユキオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可児童室59//児童024044575

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服部 幸應 服部 津貴子 こどもくらぶ
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910065528
書誌種別 図書
タイトル 和食のすべてがわかる本 4 和食からWASHOKUへ たのしくつくれるレシピつき       
タイトル(ヨミ) ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン
著者名 服部 幸應/監修 服部 津貴子/監修 こどもくらぶ/編
著者名(ヨミ) ハットリ ユキオ ハットリ ツキコ コドモ クラブ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
NDC10版 596.21
ISBN 4-623-06976-7
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
件名1 料理(日本)



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