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書誌情報サマリ

タイトル

そうめん   The SOMEN recipe book       

著者名 満留 邦子/著
著者名(ヨミ) ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7


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1 東部貸出中 帯出可一般開架596.3//一般書016265740 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910324516
書誌種別 図書
タイトル そうめん   The SOMEN recipe book       
タイトル(ヨミ) ソウメン
著者名 満留 邦子/著
著者名(ヨミ) ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
NDC10版 596.38
ISBN 4-415-32168-4
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。
件名1 素麵



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