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書誌情報サマリ

タイトル

やっぱり、和食かな。   ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール       

著者名 行正 り香/著
著者名(ヨミ) ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可一般開架596//一般書014786640

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香月 日輪 前嶋 昭人
336.9 336.9

書誌詳細

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タイトルコード 1009810404532
書誌種別 図書
タイトル やっぱり、和食かな。   ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール       
タイトル(ヨミ) ヤッパリ ワショク カナ
著者名 行正 り香/著
著者名(ヨミ) ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.5
ページ数 103p
大きさ 23cm
NDC10版 596.21
ISBN 4-579-20938-9
内容紹介 伝統的な和食のルールをもとに、誰にでも覚えやすい新たな和食づくりのルールを紹介。一汁三菜の和食ごはんの献立を迷わず作れるよう、12のジャンルに分類し、それぞれの配合ルールを考案。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。広告代理店勤務。CMプロデューサー。著書に「だれか来る日のメニュー」「そうだ、お菓子を作ろう」「ものがたりのある一皿」など。
件名1 料理(日本)



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