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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

捕まえて、食べる　　　　　　　　　　

著者名 玉置 標本／著
著者名（ヨミ） タマオキ ヒョウホン
出版者 新潮社
出版年月 2017.7

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資料情報

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可一般開架664//一般書016316302 ○
2 東部在庫 帯出可一般開架664//一般書016574432 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910435237
書誌種別 図書
タイトル 捕まえて、食べる　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) ツカマエテ タベル
著者名 玉置 標本／著
著者名（ヨミ） タマオキ ヒョウホン
出版者 新潮社
出版年月 2017.7
ページ数 158p
大きさ 20cm
NDC10版 664.6
ISBN 4-10-351141-0
内容紹介 世界で2番目に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい! 麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる野草を教わりたい! 高級食材スッポンを捕まえて鍋にしたい! これまでの「捕まえて、食べる」活動の数々を綴る。
著者紹介 1976年埼玉県生まれ。東京のウェブ制作会社に勤めた後、フリーライターに転身。同人誌『趣味の製麵』を不定期刊行。
件名1 水産物
件名2 料理



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