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書誌情報サマリ
タイトル |
中華鍋名人になる! チャーハン、炒め物から卵料理まで、いつものおかずが極うまに
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著者名 |
大庭 英子/著
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著者名(ヨミ) |
オオバ エイコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2009.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596// | 一般書 | 015227057 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810672308 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
中華鍋名人になる! チャーハン、炒め物から卵料理まで、いつものおかずが極うまに |
タイトル(ヨミ) |
チュウカナベ メイジン ニ ナル |
著者名 |
大庭 英子/著
|
著者名(ヨミ) |
オオバ エイコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596
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ISBN |
4-259-56266-3 |
内容紹介 |
毎日のおかず作りに中華鍋が大活躍! 「炒める」「炒め蒸し」「含め煮」「揚げる」など、中華鍋を賢く使いこなすとっておきの調理法&レシピを紹介。 |
著者紹介 |
福岡県出身。料理研究家。雑誌等で活躍。著書に「しあわせ豆料理」「根菜おかず」「フライパンひとつで毎日のおかず」など多数。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
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