蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしいオリーブ料理
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著者名 |
木村 かほる/著
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著者名(ヨミ) |
キムラ カオル |
出版者 |
創森社
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出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.3// | 一般書 | 016565890 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910425195 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしいオリーブ料理 |
タイトル(ヨミ) |
オイシイ オリーブ リョウリ |
著者名 |
木村 かほる/著
|
著者名(ヨミ) |
キムラ カオル |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
NDC10版 |
596
|
ISBN |
4-88340-316-5 |
内容紹介 |
オリーブの主産地・小豆島からその価値と魅力を紹介し、オリーブの調理法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。手軽で美味なオリーブ漬けの食べ方、オリーブオイルの生かし方の基本がわかるレシピ本。 |
著者紹介 |
香川県生まれ。オリーブ料理研究家。小豆島町池田公民館副館長。オリーブ料理の創案、開発・普及に取り組む。香川県むらの技能伝承士、各料理教室講師などとして活躍。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
オリーブ油
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件名3 |
オリーブ
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目次
内容細目
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