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書誌情報サマリ

タイトル

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ   「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!       

著者名 安部 司/著
著者名(ヨミ) アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596//一般書016945343

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813.1 813.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009910820103
書誌種別 図書
タイトル 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ   「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!       
タイトル(ヨミ) セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン ベスト ヒャクニ レシピ
著者名 安部 司/著 タカコ ナカムラ/料理
著者名(ヨミ) アベ ツカサ タカコ ナカムラ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
NDC10版 596.21
ISBN 4-492-04693-7
内容紹介 かえし醬油、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢。5つの「魔法の調味料」さえあれば、絶品料理が最速で完成! 爆速肉じゃが、絶対失敗しない豚肉しょうが焼き、カンタンパーティー混ぜ寿司など、本格和食102品を紹介する。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。
件名1 料理(日本)



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