蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
しょうが
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著者名 |
コウ ケンテツ/著
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著者名(ヨミ) |
コウ ケンテツ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2012.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 一般開架 | 596.3// | 一般書 | 015669890 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810860200 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
しょうが |
タイトル(ヨミ) |
ショウガ |
著者名 |
コウ ケンテツ/著
|
著者名(ヨミ) |
コウ ケンテツ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2012.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
NDC10版 |
596
|
ISBN |
4-06-299575-7 |
内容紹介 |
しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ56品を紹介する。 |
著者紹介 |
大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て独立。雑誌や本、テレビ、イベント、講演会など多方面で活躍。著書に「弁当」「とうがらし」「子どものまんぷくごはん」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
しょうが
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目次
内容細目
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