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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ビットコインとブロックチェーンの歴史・しくみ・未来          

著者名 ニュー・サイエンティスト編集部/著
著者名(ヨミ) ニュー サイエンティスト ヘンシュウブ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架338//一般書016589730

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ニュー・サイエンティスト編集部 水谷 淳
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910264648
書誌種別 図書
タイトル おいしいもののまわり          
タイトル(ヨミ) オイシイ モノ ノ マワリ
著者名 土井 善晴/著
著者名(ヨミ) ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2015.12
ページ数 165p
大きさ 21cm
NDC10版 596.04
ISBN 4-7661-2826-0
内容紹介 五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る32の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。
著者紹介 1957年大阪市生まれ。料理研究家。土井勝料理学校勤務ののち、「おいしいもの研究所」を設立。日本の伝統生活文化を、現代の暮らしに生かす術を提案。著書に「ごちそうのかたち」など。
件名1 料理



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