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書誌情報サマリ

タイトル

完全人体図鑑   300枚の超精細な三次元画像で見る       

著者名 トーマス・O.マクラケン/編著
著者名(ヨミ) トーマス O マクラケン
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可健康・医療491.1//一般書017045625

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トーマス・O.マクラケン 森 望 吉田 成孝 福知 里恵
330.4 330.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910585124
書誌種別 図書
タイトル 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん   誤嚥を防ぐ!       
タイトル(ヨミ) カム チカラ ガ ヨワッタ ヒト ノ オイシイ ナガイキ ゴハン
著者名 クリコ/著 阿部 仁子/監修
著者名(ヨミ) クリコ アベ キミコ
出版者 講談社
出版年月 2019.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
NDC10版 498.59
ISBN 4-06-514327-8
内容紹介 「食欲をそそる見た目」でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるほどやわらかく、彩りが豊か。嚙まずに飲み込める流動食や、舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家・介護食アドバイザー。Webサイト『やわらかい・飲み込みやすいクリコ流ふわふわ希望ごはん』運営。著書に「希望のごはん」がある。
件名1 料理
件名2 高齢者
件名3 嚥下障害



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