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書誌情報サマリ
タイトル |
熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人
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著者名 |
畑中 三応子/著
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著者名(ヨミ) |
ハタナカ ミオコ |
出版者 |
ウェッジ
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出版年月 |
2023.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
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1 |
滝山 | 在庫 | 帯出可 | 健康・医療 | 498.58// | 一般書 | 017134556 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910986485 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人 |
タイトル(ヨミ) |
ネッキョウ ト ヨクボウ ノ ヘルシー フード |
著者名 |
畑中 三応子/著
|
著者名(ヨミ) |
ハタナカ ミオコ |
出版者 |
ウェッジ
|
出版年月 |
2023.8 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
19cm |
NDC10版 |
498.583
|
ISBN |
4-86310-267-5 |
内容紹介 |
平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。 |
著者紹介 |
東京生まれ。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。 |
件名1 |
食品
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件名2 |
栄養
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件名3 |
健康法
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目次
内容細目
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