所蔵館が「男女平等」の資料については、「男女平等推進センター」にお問い合わせください。
男女平等推進センター所蔵資料について

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ふたりのおいしい介護食   ふだんの料理がやわらかく食べやすい       

著者名 村上 祥子/著
著者名(ヨミ) ムラカミ サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2011.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 ひばりが丘在庫 帯出可健康・医療498.5//一般書015570911
2 東部在庫 帯出可書庫一般498.5//一般書015606943

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

石井 光太

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810793023
書誌種別 図書
タイトル ふたりのおいしい介護食   ふだんの料理がやわらかく食べやすい       
タイトル(ヨミ) フタリ ノ オイシイ カイゴショク
著者名 村上 祥子/著
著者名(ヨミ) ムラカミ サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2011.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
NDC10版 498.59
ISBN 4-7895-4740-6
内容紹介 ふだんの料理をひとくふうするだけ。嚙む、飲み込む力に軽度〜中度の障害がある人を対象にし、家族もいっしょにおいしく食べられるような料理と献立を紹介します。『栄養と料理』連載を再編集して単行本化。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校の福岡女子大学で、臨床栄養と栄養指導実習講座を担当。福岡と東京にキッチンスタジオを主宰。著書に「1800kcalの健康献立」など。
件名1 料理
件名2 高齢者
件名3 嚥下障害



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。