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書誌情報サマリ

タイトル

ウー・ウェンの豆乳三昧   中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ       

著者名 ウー ウェン/著
著者名(ヨミ) ウー ウェン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 東部在庫 帯出可一般開架596.3//一般書015274861

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ウー ウェン
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトルコード 1009810744229
書誌種別 図書
タイトル ウー・ウェンの豆乳三昧   中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ       
タイトル(ヨミ) ウー ウェン ノ トウニュウ ザンマイ
著者名 ウー ウェン/著
著者名(ヨミ) ウー ウェン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
NDC10版 596.3
ISBN 4-391-13921-1
内容紹介 生活習慣病予防、骨粗しょう症予防、美肌づくり、便秘改善など、たくさんの効用がある豆乳。中国の豆乳の使い方をベースに、スープやおかず、麵料理、おやつなど、普段の食生活に簡単に取り入れられる豆乳レシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの体をあたためるレシピ」など多数。
件名1 料理
件名2 豆乳



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