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書誌情報サマリ

タイトル

戦争と人間　18　裁かれる魂　　三一新書　941　　　　　第6部

著者名 五味川 純平／著
著者名（ヨミ） ゴミカワ ジュンペイ
出版者 三一書房
出版年月 1982.12

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 中央在庫 帯出可書庫一般913.6/ｺﾞ/一般書011084036 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009911061318
書誌種別 図書
タイトル キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ　　　自由研究・中学入試対応　　　　　　　
タイトル(ヨミ) キッチン デ アタマ ガ ヨク ナル リケイノウ ガ ソダツ レシピ
著者名 中村 陽子／著 辻 義夫／監修
著者名（ヨミ） ナカムラ ヨウコ　ツジ ヨシオ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.7
ページ数 127p
大きさ 24cm
NDC10版 596
ISBN 4-86801-019-7
内容紹介 スーパーで買える身近な材料、キッチンにある道具で手軽に作れるおかしや料理のレシピを紹介し、調理中に見られる現象や食材に起きている変化について、理科の専門家がわかりやすく解説。中学受験の過去問題も掲載する。
著者紹介 法政大学経営学科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。料理家。著書に「理系脳をつくる食べられる実験図鑑」など。
件名1 料理



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