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書誌情報サマリ

タイトル

美味しい木の実ハンドブック　　　　　　　　　　

著者名 おくやま ひさし／著
著者名（ヨミ） オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 状態 帯出区分 配架場所 請求記号 資料種別 資料番号 貸出
1 滝山在庫 帯出可一般開架657//一般書015548830 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810775196
書誌種別 図書
タイトル 美味しい木の実ハンドブック　　　　　　　　　　
タイトル(ヨミ) オイシイ キノミ ハンドブック
著者名 おくやま ひさし／著
著者名（ヨミ） オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.6
ページ数 168p
大きさ 19cm
NDC10版 657.85
ISBN 4-8299-1185-3
内容紹介 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「美味しい山菜ハンドブック」「親と子の博物誌」など。
件名1 果実



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