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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
帯出区分 |
配架場所 |
請求記号 |
資料種別 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
中央 | 在庫 | 帯出可 | 書庫一般 | 361.8// | 一般書 | 015500873 |
○ |
関連資料
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リチャード・ウィルキンソン ケイト・ピケット 酒井 泰介
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910359430 |
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記 |
タイトル(ヨミ) |
ニッポン ノ オカズ |
著者名 |
白央 篤司/著
|
著者名(ヨミ) |
ハクオウ アツシ |
出版者 |
理論社
|
出版年月 |
2016.10 |
ページ数 |
[48p] |
大きさ |
25cm |
NDC10版 |
383.81
|
ISBN |
4-652-20171-8 |
内容紹介 |
北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。 |
著者紹介 |
東京生まれ。早稲田大学卒業。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」「ジャパめし。」など。 |
件名1 |
食生活
|
件名2 |
料理(日本)
|
目次
内容細目
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