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書誌情報サマリ

タイトル

茶の世界史   中国の霊薬から世界の飲み物へ       

著者名 ビアトリス・ホーネガー/[著]
著者名(ヨミ) ビアトリス ホーネガー
出版者 白水社
出版年月 2010.2


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1 中央在庫 帯出可一般開架619//一般書015288670

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383.889 383.889

書誌詳細

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タイトルコード 1009810696553
書誌種別 図書
タイトル 茶の世界史   中国の霊薬から世界の飲み物へ       
タイトル(ヨミ) チャ ノ セカイシ
著者名 ビアトリス・ホーネガー/[著] 平田 紀之/訳
著者名(ヨミ) ビアトリス ホーネガー ヒラタ ノリユキ
出版者 白水社
出版年月 2010.2
ページ数 283,13p
大きさ 20cm
原タイトル 原タイトル:Liquid jade
NDC10版 383.889
ISBN 4-560-08050-4
内容紹介 水を除き、人類が最も古くから知っていた飲み物のひとつである茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。また、今日の茶貿易を取り巻く問題と状況も探る。
著者紹介 ローマ大学の歴史・哲学科で修士号を取得。2009年にはUCLAのファウラー美術館から始まる「茶の文化と歴史」巡回展のゲスト・キュレーターを務める。ロサンゼルス在住。
件名1 茶-歴史



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